S├╝sses
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­čî░Gebackene Marronikugeln mit Apfelkompott ­čî░

­čî░Gebackene Marronikugeln mit Apfelkompott ­čî░

­čî░Gebackene Marronikugeln mit Apfelkompott

­čŹÄApfelkompott
4 kleine Äpfel
Butter
Cider
Honig
Calvados

In einem Topf alles einkochen gegebenenfalls etw. Wasser hinzuf├╝gen.

­čî░Teig
50 g Mehl
Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei
50 ml Cider
1 Teel├Âffel neutrales ├ľl

Ei trennen. Das Eigelb, Mehl, Salz, Backpulver ├ľl, Cider. Verr├╝hren 10 min zur Seite stellen.
Dann geschlagene Eiwei├č unterheben

220 g Marron P├╝ree in W├╝rfel schneiden, durch den Teig ziehen und in ├ľl frittieren.

Mmmmmhhh. Voil├á et bon-app├ętit,
Eure Vivi

Kategorie: S├╝sses

von

Ich koche f├╝r mein Leben gern und esse noch viel lieber. Schon morgens im Bett mache ich mir Gedanken, was es denn abends zu essen geben sollte. Gerne probiere ich seltene Rezepte, solche meiner Grossmutter sowie traditionelle franz├Âsische, italienische, deutsche und ├Âsterreichische. Ich kann einfach nicht genug davon bekommen. Ich w├╝nsche Ihnen viel Spa├č und w├╝rde mich sehr freuen, wenn Sie mich auf meiner kulinarischen Reise begleiten w├╝rden. Vielleicht kann ich Sie f├╝r das eine oder andere Gericht begeistern. Bon-app├ętit, Eure Vivi

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