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Die Gyros Poularde

Die Gyros Poularde

Poularde Gyrosgewürzmischung Rapsöl Salz Poularde mit der Marinade einreiben. Backofen auf O|I Hitze 175 Grad erst mit der Brust nach unten und dann mit der Brust nach oben je 45 min backen. Danach das Finish auf 220 Grad 15 min machen. Wenn die Poularde so „gebacken“ wird, wird sie schön saftig und kross. Voilà et bon-appétit, Vivi