Nougatplätzchen

Vivi

Die Nougatstangen von meiner Oma habe ich leider nicht so hinbekommen, aber dafür sind es sehr leckere Plätzchen geworden und die sind so mega köstlich.

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Vorbereitungszeit 1

Zubereitungszeit 15

Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Küche Deutsch

Portionen Portionen

Kalorien 570 kcal

Zutaten

225 g Butter
100 g Puderzucker
2 Vanilleschoten
1 Prise Zimt
200 g Mehl
125 g gemahlene Haselnüsse
100 g 100 g Nougatmasse
Schokoladenglasur
Mehl zum Ausrollen

Anleitungen

Butter schmelzen.
Aus der Butter, Puderzucker, Mark 2er Vanilleschoten Eigelb, Zimt, mit Backpulver vermischtes Mehl und gemahlenen Nüssen Teig herstellen.
Diese Masse auf einem bemehlten Brett ausrollen und ausstechen.Schritt 4 Die Nougatplätzli bei 200°C ca 10-15 Minuten backen.Die Hälfte der erkalteten Plätzchen mit der, im Wasserbad geschmeidig gemachten Nougatmasse auf der Unterseite bestreichen. Die übrigen Taler oder Pläzli mit der Unterseite darauf legen und andrücken. Erkalten lassen.
Die Schokoadenglasur im Wasserbad schmelzen und die Doppelpätzli hineintunken. Auf einem Gitter trocknen passen.

Notizen

TIPP Ich habe das Gitter auf einem Teller gehabt und es in den Kühlschrank gestellt. So konnten wir die Nougatplätzli viel schneller geniessen.

Nährwerte

Calories: 570kcal

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Hast Du es schon mal ausprobiert?Lass mich wissen wie es war!