Chimichurri
Liebst Du Chimichurri mit Koriander? Dann ist diese Chimichurri genau das richtige für Dich. Sie ist einfach und schnell zuzubereiten.
Sie passt perfekt zu Fleisch, Kartoffeln, geröstetem Brot, gebackenen Gemüse, auf deinen Burger oder auf dein Spiegelei.
Servings 8 Portionen
Zutaten
- 1 Bund Koriander
- 1 Bund Petersilie glatt
- 1 rote Chili
- 2 cm frischen Ingwer
- 150– 200 ml Olivenöl extra Vergine
- Salz
- Saft & Zeste 1 Limette
- 3 Zehen Knoblauch
Anleitungen
- Alles fein hacken und miteinander vermengen und 30 min ziehen lassen und geniessen.