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–+ servings
Erdbeersofteis nur 62 kcal pro Portion

Erdbeersofteis

Vivien Bullert
Erdbeersofteis. Das schnelle, zuckerfreie, göttliche, mega feine Erdbeersofteis ohne schlechtes Gewissen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Deutsche Küche
Portionen 4
Calories 62 kcal

Kochutensilien

  • Thermomix
  • Monsieur Ciusine

Zutaten
  

  • 500 g Erdbeeren gefroren
  • 5 Stück frische Erdbeeren
  • 100 g Erythrit optional Puderzucker aus Erythrit
  • 3-5 Blätter frische Pfefferminze Zitronenmelisse
  • 2 Eiweiss

Anleitungen
 

  • Das Erythrit in einer Küchenmaschine mit 4 Blättern Pfefferminze zu Puderzucker verarbeiten.
  • Die Erdbeeren dazugeben und zerkleinern.
  • Einen Rühraufsatz in die Maschine einsetzen oder die Masse mit einem Handrührgerät weiter bearbeiten. Das Eiweiss hinzufügen und auf höchster Stufe 3 - 4 min Es sollte eine schaumige Masse entstanden sein. Garnieren. 

Nährwerte

Calories: 62kcal
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