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Kokosmakronen
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Zuckerfreie Kokosmakronen

Gericht Backen
Küche Deutsche Küche
Keyword Haferflockenkekse, Weihnachtskekse, zuckerfrei
Calories 1383kcal
Author Vivi

Zutaten

  • 200 g Kokosraspel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 4 Eiweiss steifgeschlagen
  • 2 EL Erythrit am besten pulverisiert

Anleitungen

  • 200 g Kokosraspel in einer Pfanne leicht rösten.
    Kokosmakronen
  • Auskühlen lassen und dann Eiweiss mit Zitronensaft und Erythrit steifschlagen.
    Kokosmakronen
  • Vermengen und bei 130 Grad Ober Unterhitze 30 min backen.
    Kokosmakronen
  • Auskühlen lassen und geniessen.
    Kokosmakronen

Nährwerte

Calories: 1383kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 27g | Fat: 129g | Saturated Fat: 114g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Sodium: 273mg | Potassium: 1283mg | Fiber: 33g | Sugar: 16g | Vitamin A: 0.1IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 60mg | Iron: 7mg