Vivi kocht im Interview mit Martina Prante
Vivi kocht im Interview mit Martina Prante. Hildesheimer Allgemeine Zeitung vom 18. September 2021
Autor: Vivi
Nudeln mit Leberwurstsoße – Ein Gedicht
Vivi kocht wieder mit Stef Wieser. Eine neue Kreation des Chefkochs Stef Wieser. Nudeln mit Leberwurstsoße – Ein Gedicht
Pilze, Kürbispüree und glasierte Marroni
Pilze, Kürbispüree und glasierte Marroni. Juchu. Der Herbst ist da. Eine fantastische Jahreszeit!
Knusprige Pizza Bianca – so köstlich
Ingo Günther hat mir gezeigt, wie man Pizza Bianca macht. Er hat es vor 30 Jahren in Italien gelernt und es ist ein beliebtes Familien Rezept geworden.
Vivi kocht mit Stefan Zweifel – Zürcher Geschnetzeltes für das ARD Buffet „So isst Europa“
Vivi kocht mit Stefan Zweifel – Zürcher Geschnetzeltes für das ARD Buffet „So isst Europa“
Robertos Spaghetti Carbonara – Das Original
Spaghetti carbonara: das Rezept von meinen Freund und Schauspiel-Kollegen Roberto Guerra
Pflaumenmus mit Zimt
Feines Pflaumenmus mit Zimt ist so einfach und schnell herzustellen. Das geht ratzfatz. Ich mache es gerne im Ofen, dann wird der Geschmack noch intensiver. Zubereitung 1,5 Kilo Pflaumen 100 g Erythrit (optional) oder 3 EL Honig 2 Zimtstangen oder Zimtpulver Zubereitung
Handmade with Love
Hildesheimerin verbindet unter „Vivi kocht“ Rezepte mit Geschichten
Interview mit Martina Prante von der Hildesheimer allgemeinen vom 18.09.2021
Doppeltes Kalbskotelett Mailänder Art – So fein und knusprig
Doppeltes Kalbskotelette Mailänder Art ist eigentlich jetzt schon eine Legende. Dieses Originalrezept kommt aus Bergamo in Italien von dem berühmten 3 Sterne Restaurant „Da Vittorio“.
Paccheri al Pomodoro
Wir waren in den Sommerferien in Milano und haben im Hotelrestaurant Gallia die berühmten „Paccheri da Vittorio“ gegessen.