Geröstete vegane Aubergine mit Tomaten & Oliven
Ich liebe alte Kochbücher aus den 70ties. Die Fotos die Gericht, der Style und die Coolness.
Jetzt habe ich das gefunden. Einfach, lecker und Gemüse pur.
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Porridge mit Walderdbeeren
Ich ♥️ Porridge oder auch Overnight Oats. So einfach. So gut. So gesund.
Vollkorndinkel-Griesspuddig
So fein. Etwas Warmes zum Frühstück ist etwas so wunderbares und gesundes. Es hält lange vor. An stressigen Tages ein perfektes Frühstück. Auch perfekt zum Mitnehmen.
Gerösteter Blumenkohl
Fein und schnell gemacht. Blumenkohl mal anders. Mein Schatz war nie ein Freund von Blumenkohl aber dieser hat es ihm angetan.
Fenchelsalat
Energising Fennel 🙌 Zutaten: Fenchel Orange oder Mandarine Zitrone Limette Ingwer Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung (8 min) 🔪 Fenchel fein raspeln. Zitronen, Limetten, Orange oder Mandarine pressen und von der Schale fein Zesten runterraspeln. Orangen filetieren. Saft der Früchte im Verhältnis 1 zu 3 mit Olivenöl vermengen. Salzen. Den Fenchel und Orangenfilets anrichten. Darüber mit einer Knoblauchpresse Ingwer auspressen. Die Vinegrette darüber geben und am Schluss nach belieben pfeffern. Voilà et bon-appétit, Eure Vivi
🥒Koreanischer Gurkensalat🥒
🥒Koreanischer Gurkensalat🥒 Gurke Karotte Salz Dressing: Sojasosse Sesamöl Honig Koriander Pfeffer Schwarzer und heller gerösteter Sesam Die Gurke schälen und plattschlagen. Salzen und entwässern. Abspülen und trocken tupfen. Dressing zubereiten. Karotten schneiden und alles zusammengeben. Und am Schluss mit dem Sesam bestreuen. Voilà et bon-appétit, Eure Vivi
Oma’s Gurkensalat
Zutaten: GurkeJoghurtCreme FraicheSalzPfefferZitronensaftetwas Zitronen ZesteDill Zubereitung:Gurken schälen und entkernen. mit Salz würzen und in ein Sieb 10 min.Dann mit Pfeffer Zitronensaft und Zeste, Joghurt und Dill abschmecken 10 min warten und noch mal Abschmecken.Garnitur: Creme Fraiche und Kräuter Voilà et bon-appétit,Ihre Vivi
Mandel Cookies
Mandel Cookiesvegan sugarfree glutenfree Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten 180 g Mandeln gehackt12 Datteln1 EL Leinsamen2 TL Zimt3 EL Hafermilch Datteln klein hacken und mit den anderen Zutaten vermengen.Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Cookies 10-15 min backen.Auskühlen lassen und geniessen.Voilà et bon-appétit,eure Vivi Voilà et bon-appétit,eure Vivi
Hokkaido
Hokkaido einfach zerlegen. Ohne gossen Aufwand und ganz nebenbei.
Vegane Mayonaise
Einfach und schnell gemacht. Man merkt fast keinen Unterschied und sie ist so einfach herzustellen.