Eure Favoriten
Hallo! Ich bin Vivi
Du findest hier traditionelle Gerichte – einfach erklärt und köstlich!
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Sattmacher mit Geschmack
Ob herzhaft, leicht oder raffiniert – hier findest du Hauptgerichte, die den Mittelpunkt jeder Mahlzeit bilden und richtig gut schmecken.
Festtagsklassiker
Traditionell, festlich, unvergesslich
Ob Weihnachten, Ostern oder besondere Anlässe – hier findest du zeitlose Rezepte, die jedes Festessen zum Highlight machen.
Neuste Videos von Vivi kocht mit…
In meiner Youtube Langformat Serie lade ich Schauspiel Kollegen und Freunde ein mit mir ihre Lieblingsrezepte zu kochen.
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Plane ein bisschen vor & starte entspannt in die nächsten Sonnentage! ☀️
Endlich wieder grillen & draussen essen! 🥩🥗🍷
👉 Hier mein Tipp:
Mach beim Chimichurri gleich die doppelte Portion – hält 2–3 Tage und pimpt jedes Gericht! 💚
Dazu gibt’s feine Salate – für alle ist etwas dabei: vegan 🌱, vegetarisch 🥕 oder klassisch.
Ich liebe ja Huhn – super easy! Und falls es regnet (was wir nicht hoffen 🌦️): im Ofen klappt’s genauso gut.
Zum krönenden Abschluss: Käsekuchen im Glas – sooo leicht & perfekt zum Vorbereiten. Denn an schönen Tagen will niemand lange in der Küche stehen, oder? 🍰✨
Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen. Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛
Happy Weekend, meine Lieben! ☀️
✨ Meine 6 Favoriten:
1️⃣ Chimichurri mit Koriander
2️⃣ Tomaten-Carpaccio
3️⃣ Griechischer Salat – der Klassiker
4️⃣ Schneller Kartoffelsalat (leicht & voller Geschmack!)
5️⃣ Joghurtmariniertes flaches Huhn
6️⃣ Käsekuchen im Glas (ohne Backen!)
👉 Alle Rezepte gibt’s auf meinem Blog: Vivikocht.ch
🔗 Link in der Bio
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💾 Speicher dir die Rezepte gleich ab & lass dich inspirieren!
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Welche Punkte würden bei euch drauf stehen? 🙋♀️🫶
Meine Mutter ist nicht mehr hier, aber ihre Rezepte leben weiter – in meiner Küche, in meinem Herzen.
Diese Serie ist für sie.
Für ihre Wärme, ihre Geschichten, ihren Geschmack, der mich geprägt hat.
Ich lade euch ein, mit mir gemeinsam ihre Liebe weiterzutragen – durch jedes Gericht.
💬 Oder kommentiere mit Kirsch Clafoutis und ich schicke dir den Link direkt per Nachricht!
👉 Oder finde das Rezept auf meinem Blog
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Basilikum Pesto im Handumdrehen selber machen. Göttlich!
ZUTATEN
– 100 g Basilikum Blätter
– 8 EL Olivenöl
– 80 g geröstete Pinienkerne
– 2 Knoblauchzehen
– Salz
– 50 g Parmesan
– 2 EL geriebener Pecorino Romano
ZUBEREITUNG
Basilikum mit dem Olivenöl mixen.
Pinienkerne in einer Pfanne anrösten sorgt für den NExT LEVEL KiCK.
Erkalten lassen. Mörsern.
Parmesan raspeln.
Nun die Pinienkerne und den Parmesan in die Basilikum Olivenölmasse geben und verrühren.
▷ Ohne die Zugabe der Käse, kannst das Pesto auch sehr gut bis zu 3 Monate einfrieren.
Für weitere Rezepte würde ich mich über ein ❤️ und ein 💬 freuen!!!
Bitte markiere mich, wenn Du das Rezept kochst, ich würde so gerne deins sehen. Alles Liebe, Vivi
Magst du das Rezept?
Dann speichere dieses für Deine Einkaufsliste. ❤️
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Warum weit transportierte Produkte kaufen, wenn das Beste direkt vor unserer Haustür wächst?
Saisonales Kochen spart nicht nur Geld, ist gut für Deine Gesundheit, sondern schmeckt auch intensiver und unterstützt lokale Bauern.
➡️ Swipe durch den Rezept Inspiration und lass Dich von den saisonalen Produkten und von Saisonal-unabhängigen Rezepten des Monats überraschen!
Mein Frühlingstipp: Probier unbedingt Pasta selberzumachen, ein Game Changer und Du kannst alle Gemüsesorten in Kombination mit Pasta neu erleben. Es lohnt sich!!
Die Rezepte findest Du auf meinem Blog.
➡️ Was sind Deine Juni Rezepte???
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