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Hier findest Du meine Food Videos und alle Vivi kocht – Episoden. Viel Spass beim Stöbern.

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Perfect Creme Brulée

Crème brûlée is a classic French dessert that consists of a rich and creamy custard base, typically flavored with vanilla, and is topped with a layer of caramelized sugar. A perfect crème brûlée is one that has a velvety smooth texture, a delicate balance of sweetness and vanilla flavor, and a perfectly caramelized sugar top.

To make the perfect crème brûlée, the custard should be cooked low and slow to ensure a smooth and silky texture. The custard should be made with high-quality ingredients, such as fresh cream, vanilla beans, and farm-fresh eggs, for the best flavor and consistency. The custard should be baked in a water bath to prevent curdling and to ensure even cooking.

Once the custard is set, it is time to caramelize the sugar top. The sugar should be evenly distributed over the custard and then caramelized using a kitchen torch until it forms a crispy and golden-brown crust. The caramelized sugar should be thin enough to shatter easily but thick enough to provide a satisfying crunch.

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Homemade Hummus

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Pan pizza in 1 hour

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How To Make Real Tonkotsu Ramen

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Homemade Margherita Pizza

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The Best CLASSIC Lasagna Recipe 

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The Best Chewy Chocolate Chip Cookies

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How To Make The Perfect Quesadilla

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Sweet and Spicy Noodles

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The Perfect Rice Recipe (Spanish Paella)

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