Vietnamesische Sommerrollen sind einfach und einfach mega fein.

Zutaten

  • Reispapier
  • Avocado
  • Gurke
  • Karotte
  • Radieschen
  • Sprossen
  • Salatblätter

Dressing

  • Sesamöl
  • Tamari
  • rote Chilli
  • Reisessig
  • Dattelsirup
  • Koriander
  • Zitronensaft

Zubereitung

  1. Reispapier in warmen Wasser einweichen, dann alles einrollen.
  2. Dressing vermischen. Perfekt für jede Bentobox.