Knusprige Schokocrossies sind so chrunchy, schokoladig und unglaublich lecker. Ob als perfekter Begleiter für deine Lieblingsserie oder als Dessert, Snack oder gleich als Topping für den Sahneeisbecher oder auf dem Porridge. Einfach gut!
Eine grosse Schüssel
Zutaten für Schokocrossies mit Zartbitterschockolade & Mandeln (zuckerarme Variante)
- 200 g dunkle Schokolade 80%
- 60 g Mandelstifte
- 60 g Cornflakes (99% Mais ohne Zucker)
Zutaten für weisse Buchweizen-Schokocrossies mit Mandeln
- 200 g weisse Schokolade
- 60 g Buchweizenflakes, ungesüsst (Affiliate Link → Werz)
- 60 g Mandelstifte
Zutaten für Haselnuss-Schokocrossies
- 200 g Vollmilchschokolade
- 60 g Cornflakes (99% Mais ohne Zucker)
- 60 g geröstete Haselnüsse
Zubereitung
- Schokolade bei 70 Grad im Wasserbad schmelzen.
- Mandelstifte und Haselnüsse in der Pfanne vorsichtig anrösteten oder für 10 min bei 180 Grad (O/U) im Ofen backen. Auskühlen lassen.
- Haselnüsse im Mörser zerkleinern.
- Alle Zutaten pro Rezept vorsichtig vermengen und auf ein Gitter auf Backpapier auskühlen lassen. Schneller geht es natürlich im Kühlschrank. Guten Appetit.
♡ Die knusprigen Schokocrossies halten sich sehr gut in einer Keksbox ein paar Wochen.
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