Zutaten: sugarfree*glutenfree

200 g Kokosraspel
2 EL Honig
1 TL Zitronensaft
4 Eiweiss steifgeschlagen
1 EL Erythrit

200 g Kokosraspel mit dem Honig in einer Pfanne leicht rösten.
AuskĂŒhlen lassen und dann Eiweiss mit Zitronensaft und Erythrit steifschlagen.
Vermengen und bei 130 Grad Ober Unterhitze 30 min backen.
AuskĂŒhlen lassen und geniessen.

Voilà et bon-appétit,
eure ViviđŸ‘©đŸ»â€đŸł