Geflügel
Mit feinen Geflügelgerichten wie Brathühnchen ist abwechslungsreicher Genuss vorprogrammiert.
Hi, ich bin Vivi!
Du bekommst auf meinem Blog köstliche Rezeptideen für Genießer, die gerne zu Hause kochen & ihre Freunde mit einfachen und raffinierten Klassikern der traditionellen Küche verwöhnen. Gemüse-, Fleischgerichte & Desserts. NOFOODWASTE → Saucen, Brühen, Fonds. Finde hier alles zwischen Suppen, Sonntagsbraten und Kuchen sowie Tipps zum haltbar machen und fermentieren.
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Du liest das Rezept.
Kochst. backst. What Ever….
und am Schluss hast du doch was wichtiges überlesen? Die ganze Arbeit umsonst 😳
Warum bin ich manchmal so blind?
Geht dir das auch so? Antworte einfach mit deinem Lieblings Emoji.
Meine sind grad 👩🍳🙈💫
Morgens noch im Wald in der Morgensonne Trüffelsuchen.
Crevettencocktail & Entrecôte mit Café de Paris und danach den Klassiker – einen Schokoladen Traum von Mousse au Chocolat – @kronenhalle
🤭 Dort wird Mousse au Chocolat übrigens mit Crème double de la Gruyere serviert. Hammer. Das muss ich mit in mein Mousse au Chocolat Rezept mit aufnehmen.
What a perfect day. ❤️
Alles liebe Eure Vivi
➡️ Schreib in die Kommentare, was Deine Food-Favoriten zum Geburtstag sind?
Dies ist ein Rezept for Lovers der Französischen Küche.
🤭 Ich habe das Rezept jetzt, glaube ich gefühlt, hundert mal bearbeitet, weil es so viele verschiedene Wege gibt, an das richtige Endergebnis zu kommen.
Und damit meine ich ➡️ die perfekte Konsistenz der Sauce. Mein Schatz (äh meine Jury) ist unglaublich sensibel beim Essen 🤭. Deswegen war mein Ehrgeiz gepackt – ich bin ja keine Professionelle Köchin.👩🍳
Aber jetzt klappt es und zwar auf dem einfachsten Weg!!!
🇬🇧 Das erste Mal habe ich Poulet au Vin Jaune oder Huhn mit Morcheln in Vin Jaune im @noblerotsoho in London gegessen. Ich war gleich in LOVE.
➡️ Speichere Dir dieses Rezept ab für jemanden, den Du liebst.
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Hol‘ Dir Dolce Vita nach Hause und mach Dir ein köstliches Vitello Tonnato im Handumdrehen.
Die letzen Spät-☀️ Sommerabende mit Vitello Tonnato als Vorspeise oder auch als Hauptgang mit G'schwellti (Pellkartoffeln) und grünem Salat geniessen
Gibt es was Besseres 😋?
➡️ Speichere Dir das Rezept für deinen nächsten Italienischen Abend ab und folge mir für das nächste köstliche Rezept. #vitellotonnato #italianfoodlovers
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Probiere unbedingt Pasta mit Kaninchenragout & Pistazien 🇮🇹vereint zartes Kaninchenfleisch, das in einer aromatischen Sauce geschmort wird, mit gerösteten Pistazien.
Diese Alternative zu Bolognese Sauce bringt die herzhaften Aromen der italienischen Küche Neapels direkt auf den Teller und ist ideal für ein besonderes, mediterran inspiriertes Essen.
Das Rezept findet Du auf meinem Blog vivikocht mit dem Rezept als pdf.
➡️ Speichere Dir das Rezept gleich für Dein nächstes Italienisches Amore-Dinner?
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✅ die kurzen Wege schonen die Umwelt
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⭐️ Welches Obst, Fleisch, Fisch und Gemüse im September alles "reif" ist!
⭐️⭐ Passende Rezepte poste ich im Laufe des Monats.
⭐️⭐️⭐️ Du kannst Dich auf Rezepte freuen wie Antipasti, Spätsommer Salate, Braten, defige Gemüserezepte und Heisse Schoki freuen.
➡️ Was sind Deine September Highlights? Schreib es in die Kommentare 😊
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