Koreanischer Gurkensalat – Das beste Rezept

Koreanischer Gurkensalat Vivi kocht

Koreanischer Gurkensalat – Das beste Rezept schnell zubereitet. Erfrischend einfach gut.

Unglaublich fein. Schnell und einfach. Perfekt für die Arbeit. Ich liebe diesen Salat.Er ist schön knackig und mal etwas anderes.

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 3 Karotten
  • Salz

Zutaten Dressing:

  • 1 EL Sojasosse
  • 1 TL Sesamöl
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 TL Honig
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Schwarzer und heller gerösteter Sesam

Zubereitung

Voilà et bon-appétit,
Eure Vivi

Koreanischer Gurkensalat Vivi kocht

Koreanischer Gurkensalat – Das beste Rezept

Koreanischer Gurkensalat – Das beste Rezept schnell zubereitet. Erfrischend einfach gut.

  • 1 grosse Salatgurke
  • 3 grosse Karotten
  • Salz (zum Entwässern der Gurke)

Dressing

  • 1 EL Sojasosse
  • 1 TL Sesamöl
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 TL Honig
  • 1 Bund Koriander (nach Belieben)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Sesam (schwarzer oder heller)
  1. Die Gurke schälen und plattschlagen.Salzen und entwässern. Abspülen und trocken tupfen.

  2. Dressing aus alles Dressingzutaten zubereiten.

  3. Karotten schneiden und alles zusammengeben. Als Toppting: mit Sesam bestreuen

Kleinigkeit, Salat, Vorspeise
Koreanisch
Koreanischer Gurkensalat, köstlich, lecker, mal was anderes

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