Vivi kocht

Koreanischer Gurkensalat – Das beste Rezept schnell zubereitet. Erfrischend einfach gut.

Unglaublich fein. Schnell und einfach. Perfekt für die Arbeit. Ich liebe diesen Salat.Er ist schön knackig und mal etwas anderes.

Zutaten

• 1 Salatgurke
• 3 Karotten
• Salz

Zutaten Dressing:

• 1 EL Sojasosse
• 1 TL Sesamöl
• 2 EL Rapsöl
• 1 TL Honig
• 1 Bund Koriander
• 1 Prise Pfeffer
• 1 EL Schwarzer und heller gerösteter Sesam

Zubereitung

Voilà et bon-appétit,
Eure Vivi

Koreanischer Gurkensalat – Das beste Rezept

Koreanischer Gurkensalat – Das beste Rezept schnell zubereitet. Erfrischend einfach gut.

• 1 grosse Salatgurke
• 3 grosse Karotten
• Salz (zum Entwässern der Gurke)

Dressing

• 1 EL Sojasosse
• 1 TL Sesamöl
• 2 EL Rapsöl
• 1 TL Honig
• 1 Bund Koriander (nach Belieben)
• 1 Prise Pfeffer
• 1 EL Sesam (schwarzer oder heller)

1. Die Gurke schälen und plattschlagen.Salzen und entwässern. Abspülen und trocken tupfen.

2. Dressing aus alles Dressingzutaten zubereiten.

3. Karotten schneiden und alles zusammengeben. Als Toppting: mit Sesam bestreuen

Kleinigkeit, Salat, Vorspeise

Koreanisch

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