Orangen Feta Haselnuss Salat ist ein kleiner Sonnenschein auf dem Teller. Wenn Du auf der Suche nach einem frischen und leckeren Salatrezept bist, dann ist dieser Orangen-Feta-Haselnuss-Salat genau das Richtige für Dich! Die Kombination aus süßen Orangen, salzigem Feta und crunchy Haselnüssen ist einfach unwiderstehlich. Dieser Salat ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund und vollgepackt mit Nährstoffen.

ZUTATEN

• 2 Orangen
• 100 g Feta
• 50 g geröstete Haselnüsse
• 2 EL Olivenöl
• frisch gemahlener Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. Orangen schälen und in Scheiben schneiden, auf einem Teller verteilen und den Fetakäse darüber bröseln.
2. Haselnüsse in einem Mörser zerstoßen und den Teller mit den Orangen und dem Feta bestreuen.
3. Olivenöl darüber geben und pfeffern. Fertig.

▷ Serviere den Salat am besten sofort, damit er frisch und knackig bleibt. Wenn Du möchtest, kannst Du auch noch etwas Honig oder andere Nüsse wie Pistazien hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

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