Rezepte
Im Handumdrehen fix und fertig! Entdecke hier schnelle und einfache Alltagsgerichte, die Du im Nu auf den Tisch zauberst.
Hi, ich bin Vivi!
Du liebst gutes Essen und kochst gern selbst? Dann bist du auf meinem Blog genau richtig!
Hier findest du leckere Rezepte für alle, die ihre Gäste (und sich selbst) mit einfachen, aber raffinierten Klassikern der Hausmannskost verwöhnen wollen – von herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten bis hin zu süßen Desserts zum Niederknien.
Außerdem zeig ich dir, wie du aus Resten richtig was rausholst – mit Zero-Waste-Ideen für Saucen, Brühen und Fonds.
Ob Suppen, Sonntagsbraten oder Kuchen: Hier gibt’s alles, was das Genießerherz begehrt – plus Tipps rund ums Haltbarmachen und Fermentieren.
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Mehr Eiweiß essen muss nicht kompliziert sein – dieser Protein Zucchini Slice ist schnell gemacht, sättigend und schmeckt einfach köstlich! 🥒💪
Dank Eiern, Hüttenkäse und Halloumi liefert er dir eine geballte Portion Protein – perfekt für deine Muskeln, deinen Stoffwechsel und ein langes Sättigungsgefühl.
🌟 Warum mehr Eiweiß in der Perimenopause oder Wechseljahren?
➡️ Das Rezept findet Du auf meinem Blog vivikocht.ch
Hilft, Muskelmasse zu erhalten
Stabilisiert den Blutzuckerspiegel
Unterstützt die Fettverbrennung
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Warum weit transportierte Produkte kaufen, wenn das Beste direkt vor unserer Haustür wächst?
Saisonales Kochen spart nicht nur Geld, ist gut für Deine Gesundheit, sondern schmeckt auch intensiver und unterstützt lokale Bauern.
➡️ Swipe durch den Rezept Inspiration und lass Dich von den saisonalen Produkten und von Saisonal-unabhängigen Rezepten des Monats überraschen!
Mein Sommertipp: Neuer Lieblingssalat Papaya Macadamia, Spinatklösschen für gross & klein. Lets's dip mit Tomaten Focaccia und vieles mehr.
Die Rezepte findest Du auf meinem Blog.
➡️ Was sind Deine August Rezepte??? Lass es mich in den Kommentaren wissen
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Gazpacho – glutenfrei und perfekt für heiße Tage. Da ich Trennkost mache, kommt bei mir kein geröstetes Weißbrot hinein.
Das Rezept findest du auf meinem Blog. 💛
Dieses Rezept ist Teil meiner Serie „Cool & köstlich“ – super schnell zubereitet: In nur 5 Minuten fertig! 🕒
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Gazpacho – glutenfrei und perfekt für heiße Tage. Da ich Trennkost mache, kommt bei mir kein geröstetes Weißbrot hinein.
Das Rezept findest du auf meinem Blog. 💛
Dieses Rezept ist Teil meiner Serie „Cool & köstlich“ – super schnell zubereitet: In nur 5 Minuten fertig! 🕒
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Auf meinem Blog findet ihr es. Es ist ganz einfach.
Trick 1 – die richtige Kartoffel 10 min kochen- 24h kühlen und
Trick 2 längs raspeln – so verbindet sich alles besser
Trick 3
Sie muss singen. – wenn es kratzt, wenn du an der Pfanne ruckelst, ist sie Ready.
➡️ Speicher Dir das Rezept gleich ab. Ob mit Spiegelei, Zürcher Geschnetzeltem oder mit Käse und Speck – ein Hochgenuss 🥔
Jahrelang habe ich versucht, mir Muskeln anzutrainieren – und jetzt in der Perimenopause verliere ich sie einfach? Geht. Doch. Nicht.
Ab 45 verliert unser Körper natürlicherweise Muskelmasse – wenn wir nicht aktiv gegensteuern. Und das geht nur mit Krafttraining UND mehr Eiweiß.
👉 Frauen ab 45 brauchen mind. 1,2–1,5 g Eiweiß pro kg Körpergewicht täglich, um Muskelabbau zu vermeiden.
Dieses marokkanisch inspirierte Kichererbsen-Rezept liefert pflanzliches Eiweiß, Wärme und Geschmack – perfekt für deinen Wochenplan.
100 g gekochte Kichererbsen enthalten ca. 8,4 g Eiweiß.
📌 Das Rezept findest du jetzt auf meinem Blog – Link in Bio!
✨ Was sind deine liebsten Eiweißquellen? Schreib’s mir in die Kommentare!
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Plane ein bisschen vor und starte entspannt in die nächsten Sonnentage. ☀️
👉 Hier meine kleine Auswahl für dich:
1️⃣ Das meist besuchte rezept auf
meinem Blog:Omas Zitronenkuchen
2️⃣ wie in Italien: Vitello Tonnato 🇮🇹
3️⃣ statt Tomatensalat mal Tomaten-Carpaccio 🍅
4️⃣ Gnocchi einfach selber machen
5️⃣ Geröstete vegane Aubergine mit Tomaten & Oliven
6️⃣ Solero,hier als Maracuja-Dessertsauce
Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen. Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛
➡️ Was möchtest Du am Wochenende kochen? ☀️
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#KochenmitLiebe
#Sommergenuss
#Familienzeit #Sonnentage
Ich hab ihn getestet. Liebe Grüsse aus Zürich.
Taste Test vom Kluminator🥝☀️ den es in L.A bei @erewhon gibt.
Leider ist L.A. zu weit weg 🥳 Drum hab ich mir ihn versucht nachzumachen.
Ich liebe Erewhon‘s Kreationen.
Zutaten- Kokoswasser, Kokoscreme, Datteln, Ahornsirup, Kiwis, Mangos, Ananas, Kollagenpulver – und als Überraschung: Matcha trifft Kiwi 💚
Klingt richtig wild 😋
Schmeckt köstlich – frisch, cremig, belebend!
Hydration fürs Jetzt, Herzchakra-Power für mehr Lebensenergie – die kann man schließlich immer brauchen.
Den mach ich mir diesen Sommer noch ein paar mal🤩
➡️ Wie findest du die Kombi?
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Diese tropische Sauce mit Passionsfrüchten bringt Sommergefühle auf jedes Dessert! 🌴 Mit nur 12 Maracujas, einer Orange, etwas Zucker und Vanille zauberst du eine cremige Sauce, die an dein Lieblings-Eis am Stiel erinnert.
Super vielseitig – nicht nur auf Eis, sondern auch zu Joghurt, Pancakes oder sogar zu Fisch! 😍
Fruchtig, tropical und SO einfach nachzumachen.
👉 Vollständiges Rezept jetzt auf meinem Blog vivikocht.ch
Was ist dein Lieblings-Desserttopping? Lass es mich in den Kommentaren wissen! 💭 #maracujá #maracuja #passionsfrucht #solero #solero #vivikocht #topping #gelato #sauces #eisbecher
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