So simpel, so genial – und sie macht aus Brot, Pasta, Ofengemüse oder Steak in 2 Sekunden ein kleines Highlight. Ich liebe sie auch zu Fisch, auf warmen Kartoffeln oder als Finish auf heissem Gemüse. Einmal gemacht, willst du sie ständig wieder haben.

Tomatenbutter

Vivi

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Gericht Grundrezepte

Küche Deutsche Küche

Zutaten

  

1x2x3x

• 200 g Tomatenmark
• 500 g Butter Zimmertemperatur
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Schnittlauch
• 8 Blätter Basilikum
• 2 Prisen Salz

Anleitungen

 

• Die Butter auf Zimmertemperatur gebracht werden.
• Dann alle Zutaten kleinhacken und in eine hohe Schale geben.
• Mit einem Stabmixer pürieren. Umfüllen und kühstellen. Fertig!

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