Vivi kocht

Eine Tomatenbutter ist was sehr schnelles und was feines zum Frühstück, für jeden Brunch und natürlich zu gebratenem zu Fleisch und Gemüse.

Zutaten

• 200 g Tomatenmark
• 500 g Butter (Zimmertemperatur)
• Petersilie
• Schnittlauch
• 4 Basilikum Blätter
• Salz
• 1 TL Olivenöl

Zubereitung

1. Die Butter auf Zimmertemperatur gebracht werden.
2. Dann alle Zutaten in eine hohe Schale geben und mit einem Stabmixer je nach Geschmack pürieren. Schon fertig!