Eine Tomatenbutter ist was sehr schnelles und was feines zum Frühstück, für jeden Brunch und natürlich zu gebratenem zu Fleisch und Gemüse.
Zutaten
- 200 g Tomatenmark
- 500 g Butter (Zimmertemperatur)
- Petersilie
- Schnittlauch
- 4 Basilikum Blätter
- Salz
- 1 TL Olivenöl
Zubereitung
- Die Butter auf Zimmertemperatur gebracht werden.
- Dann alle Zutaten in eine hohe Schale geben und mit einem Stabmixer je nach Geschmack pürieren. Schon fertig!
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