Tomatenbutter

Vivi kocht

Eine Tomatenbutter ist was sehr schnelles und was feines zum Frühstück, für jeden Brunch und natürlich zu gebratenem zu Fleisch und Gemüse.

Zutaten

  • 200 g Tomatenmark
  • 500 g Butter (Zimmertemperatur)
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • 4 Basilikum Blätter
  • Salz
  • 1 TL Olivenöl

Zubereitung

  1. Die Butter auf Zimmertemperatur gebracht werden.
  2. Dann alle Zutaten in eine hohe Schale geben und mit einem Stabmixer je nach Geschmack pürieren. Schon fertig!

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