VIVI KOCHT

🥚🐰Tag 8/10 Osterrezepte.
Das ist zwar kein Rezept aber für Ostern so wichtig Schöne Eier.😋
Immer diese Stempel. Klar sind sie wichtig, aber schön sind sie nicht. Zum Anrichten oder zum Auspusten oder zum Färben. Sie müssen einfach verschwinden.
Und da hab ich einen Hack, wie du den Stempel von den Eiern abkriegst.
Also es gibt 3 Möglichkeiten. Radiergummi, Essig oder Desinfektionsmittel.
Mit Essig geht es am besten und ich finde es auch am angenehmsten. Beim Radiergummi hab ich Angst es zu zerbrechen und Desinfektionsmittel – lieber nicht 😅🫣.
➡️ Kennst Du noch einen Trick? Dann 💬✍️schreibe ihn in die Kommentare 🤗

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Tag 7/10 süßen Ideen für dein Osterfest! 🐰🎀
So einfach. So gut. So unterschätzt. 🍊✨
Orangenfilets mit Cointreau –
das wohl leichteste Osterdessert in meiner Reihe,
aber auch eines der aromatischsten.
Ein Hauch Likör, ein paar schöne Filets, vielleicht ein paar Minzblättchen obendrauf.
Mehr braucht es nicht für ein frisches, feines Finish nach dem Festessen.

🍽️ Tipp von Mama: „Die guten Orangenfilets macht man mit Gefühl – und nie zu wenig Cointreau.“ 😄💛

📩 Teile dieses Rezept mit jemandem, der nicht so gerne kocht – oder immer mal wieder deine Hilfe braucht.
Dieses Dessert kann jede*r – und es sieht trotzdem aus wie aus dem Bistro.

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SAISONKALENDER APRIL: Entdecke, was gerade frisch, nachhaltig und voller Geschmack ist! 🍽️

Spargel, Spinat und hoffentlich jetzt endlich die ersten Rhabarber-Stangen: Der April bringt die ersten Frühlingsboten auf unsere Teller. Warum weit transportierte Produkte kaufen, wenn das Beste direkt vor unserer Haustür wächst?

Saisonales Kochen spart nicht nur Geld, sondern schmeckt auch intensiver und unterstützt lokale Bauern. Swipe durch den Rezept Insiration und lass Dich von den saisonalen Produkten und von Saisonal-unabhängigen Rezepten des Monats überraschen!

Mein Frühlingstipp: Probier unbedingt frischen Joghurt selber zumachen – ein Game Changer auf deinem Frühstückstisch – garantiert stichfest!

Die Rezepte poste ich im Laufe des Monats. und sorry wenn ich manchmal eins vergesse 🫣.

➡️ Verrat mir Dein Lieblingsgemüse? 💚

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6/10 süßen Ideen für dein Osterfest! 🎀🐰
Versüße dir Ostern mit diesem himmlischen Erdbeer-Softeis! 🍓✨

Wer kann da widerstehen?

Speicher dir die Idee gleich für dein Oster-Dessert ab! 🔗💖

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Ganz entspannt mit der @sbbcffffs nach Brig – dank günstiger Sparbillette in der ersten Klasse.
Pünktlich angekommen: Mittagessen mit Barbara und Sigi @sempione_productions im neu übernommenen Schlosskeller @restaurant.schlosskellers 👍🏻 herrlich traditionell schweizerisch.
Danach eingecheckt ins @ambassadorbrig abends feines Dinner Hauseigener Brasserie des Cheminots und ins ausverkaufte Theater von und mit @barbaraterpoorten – wunderschön!

Morgens erst Journaling und feines Frühstück für mich, Felix schläft lieber aus. Danach noch Trockenfleisch vom süssen Marktstand und ins charmanteste Café von Brig @kaffeeklatsch_brig, bevor es entspannt zurück nach Hause geht. Bis zum nächsten Mal!

➡️ Speichere dir diesen Post für Deinen nächsten Ausflug nach Brig im Wallis ab!