2 Personen – Rezept drucken
Die Trüffel Waffeln sind unglaublich lecker. Ich habe sie auf Tik Tok entdeckt.
Sie sind lowcarb, keto freundlich und glutenfrei.
Zutaten für 2 Waffeln
- 2 Eier
- 1/2 Esslöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Mandelmehl
- 40 g geriebener Käse
- Butter oder Kokosöl zum Bestreichen des Waffeleisens
Topping
- Crème fraîche
- Salami
- Schwarzer Trüffel
Zubereitung
- Das Waffeleisen auf mittlere Stufe stellen.
- In einer Schale die Eier aufschlagen, Backpulver sowie das Mandelmehl und den geriebenen Käse hinzufügen. Gut vermischen.
- Aus der Masse kannst Du 2 Waffel backen.
- Mit Crème Fraîche bestreichen, mit Salami belegen und darüber den Trüffel raspeln.
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