Knusprige Chicken Wings aus dem Air Fryer

Knusprige Chicken Wings aus dem Airfryer VIVI KOCHT

Die Knusprige Chicken Wings aus dem Air Fryer ist ein einfaches Rezept fรผr knusprige Hรผhnerflรผgel aus der HeiรŸluftfritteuse oder Air Ayfer. Mit Hilfe der HeiรŸluftfritteuse werden die Hรผhnerflรผgel wunderbar knusprig und saftig, ohne dass man sie in ร–l frittieren muss. Diese leckeren Chicken Wings sind nicht nur ein idealer Snack fรผr zwischendurch, sondern eignen sich auch perfekt als Party-Snack oder als Hauptgericht mit einer Beilage nach Wahl. Probiere es aus und genieรŸe dieses kรถstliche und gesunde Gericht in wenigen Schritten!

Zutaten

  • 500 g Chicken Wings
  • 1 EL Rapsรถl
  • 1 TL Paprikapulver scharf
  • 1 TL Paprikapulver edelsรผรŸ
  • 1/2 TL Salz

Zubereitung

  1. Die Chicken Wings waschen und trocken tupfen, auseinanderbrechen und am Gelenk mit einer Schere durchschneiden
  2. In einer Schรผssel das Rapsรถl, Paprikapulver und Salz vermischen.
  3. Die Chicken Wings in die Schรผssel hineingeben und gut mit der Marinade vermengen.
  4. Alles in den Korb der HeiรŸluftfritteuse geben und bei 200ยฐC fรผr 20-25 min backen, nach der Hรคlfte der Garzeit die Flรผgelchen einmal wenden und weiter backen, bis die Hรผhnerflรผgel knusprig und goldbraun sind.
  5. Die Chicken Wings aus der HeiรŸluftfritteuse nehmen und servieren.

โ–ท Du kannst zum Beispiel die Chicken Wings mit verschiedenen Dips wie BBQ-Sauce oder Blauschimmelkรคse-Dip servieren.

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Du bekommst auf meinem Blog kรถstliche Rezeptideen fรผr GenieรŸer, die gerne zu Hause kochen & ihre Freunde mit einfachen und raffinierten Klassikern der traditionellen Kรผche verwรถhnen. Gemรผse-, Fleischgerichte & Desserts. NOFOODWASTE โ†’ Saucen, Brรผhen, Fonds. Finde hier alles zwischen Suppen, Sonntagsbraten und Kuchen sowie Tipps zum haltbar machen und fermentieren.

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  • Ravioli ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น ganz einfach zu Hause selber machen. 

โญ๏ธ Gelingsicher
โญ๏ธ Verklebt nicht beim Kochen 
โžก๏ธ Anfรคnger geeignet.

Zutaten fรผr die Fรผllung
200 g Ricotta
120 g Hรผhnerbrust, gegart & gezupft
50 g italienische Mortadella, kleingeschnitten
120 g frisch geriebener Parmesan, plus eine Extraportion zum Darรผberstreuen
1 Ei
Salz & Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
30 g extra Butter
30 g Salz fรผr das Kochwasser

Zutaten fรผr den Pastateig
330 g Hartweizengriess (Semola di Grano Duro)
210 g Ei โ€“ bestehend aus 3 Eigelb und der Rest aus ganzen Eiern (Zimmertemperatur)

Zubereitung findest Du im ersten Kommentar und 
auf meinem Blog auch โ€ผ๏ธ zum Ausdrucken auf Deutsch & Englisch
Leider ist sie zu lang fรผr die Caption.

โžก๏ธ Speicher Dir dieses Rezept gleich fรผr Dein nรคchstes Dinner Date ab. Es lohnt sich. โค๏ธ

#instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobsfood #cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
#food52 #Food52 #pasta #italienpasta #nudeln
  • Klebt Deine selbstgemachte Pasta immer zusammen? Nicht mit diesem Rezept.
Diese Ei-Mehl Mischung ist einfach und perfekt fรผr selbstgemachte Nudeln in allen Variationen.

Zutaten fรผr den Pastateig
330 g Hartweizengriess (Semola di Grano Duro)
210 g Ei โ€“ bestehend aus 3 Eigelb und der Rest aus ganzen Eiern (Zimmertemperatur)

Zubereitung
1.
Den Hartweizengriess auf eine groรŸe Arbeitsflรคche geben und eine Mulde formen. Eier hineingeben und ca. 6 Minuten grรผndlich durchkneten. Den Teig in einer Frischhaltefolie mindestens fรผr eine halbe Stunde in den Kรผhlschrank legen.
Den Pastateig in Stรผcke teilen. Jeweils 1 Stรผck verarbeiten, die restlichen Stรผcke wieder in Frischhaltefolie wickeln, um trockene Ecken zu vermeiden.
2.
Das Teigstรผck auf der grรถรŸten Stufe durch die Nudelmaschine geben, dann falten:
Ein Drittel des Teiges von der einen Seite her einschlagen, die andere Seite darรผber klappen โ€“ der Teig ist jetzt 3-lagig.
Den Vorgang 3 Mal wiederholen. Durchlassen, falten, durchlassen.
Die Einstellung der Pastawalze schrittweise verkleinern, den Teig durch alle Stufen geben. 
Es ergibt eine lange, dรผnne Teigbahn.

โ–ท TIPP Trockne die Bahnen auf einer leicht bemehlten Unterlage wie z.B einem Backblech mit Geschirrtuch ca. 10 min an. Wenn sie etwas angetrocknet sind, lassen sie sich viel besser schneiden.

3.
Jetzt kannst Du die Bahn durch deinen Pastasatz geben trocknen oder gleich und in kochendes gesalzen Wasser geben. Achtung die Kochzeit betrรคgt 30 sec bis 1 min. Du kannst es daran erkennen, dass wenn sie an der Oberflรคche schwimmen, sind sie fertig.
4.
Mit einer Schaumkelle die Taglierini aus dem Pastawasser schรถpfen und sofort in eine Pfanne mit geschmolzener warmer Butter schwenken.
Auf warmen Tellern mit Parmesan bestreuen servieren. Guten Appetit.

โžก๏ธ Speicher Dir dieses Rezept gleich fรผr Dein nรคchstes Essen mit Deinem Liebsten ab

#instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cook
#instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobsfood ##cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
#food52 #Food52 #pasta #italienpasta #nudeln
  • MALAKOFF ist eine knusprige frittierte Schweizer Kรคseschnitte und hat seinen Ursprung in der Franzรถsischen Schweiz. Das Rezept eignet sich wunderbar fรผr das Verwerten von Kรคseresten und altbackenen Brot. 
#nofoodwasted Serviervorschlag-passt herrlich zu Cornichons (kleinen Gรผrkchen) und eingelegten Zwiebeln und Endivien oder Frisรฉe Salat.
Wenn Du nicht Frittieren mรถchtest steht untern im Rezept die Ofenvariante.
#kรคseschnitte #schweizerrezepte #cookingvideos 
ZUTATEN:
โ€ข 200 g reifer Gruyรจre
โ€ข 200 g Jura-Bergkรคse
โ€ข 1 Knoblauchzehe
โ€ข 2 EL Mehl
โ€ข 2 Eier
โ€ข 3โ€“4 EL trockener Weisswein, z. B. Riesling
โ€ข Pfeffer aus der Mรผhle
โ€ข Muskatnuss
โ€ข Milch oder Rahm

ZUBEREITUNG
1. 
Fรผr Kรคseschnitten sollte das Brot nicht zu frisch sein, damit die Krume kompakter und stabiler fรผr den reichhaltigen Belag ist. Fรผr richtig schรถn knusprige Kรคseschnitten die frische Brotscheiben auf einer Seite im heissen Backofen vorbacken oder im Toaster toasten. 
2.
Die Kรคsesorten mischen, Mehl darรผber sieben. Eier verquirlen, Wein, Birne und Rahm zum Kรคsegemisch geben. Knoblauchzehe direkt dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken.
3. 
Kรคsemasse bergartig auf die Brotscheiben streichen.
4. 
Das Brot wird rund ausgestochen, mit der Masse belegt und  bei ca. 190 Grad 3 min frittiert. 
5.
Wenn Du sie nicht frittieren โ€ผ๏ธ mรถchtest kannst du sie wie eine normale Kรคseschnitte bei 220 Grad in der Mitte des Ofens 8-10 min backen. Auch sehr fein!!!!

โžก๏ธ Speichere Dir das Rezept gleich fรผr Deinen nรคchsten Apรฉritiv (Apรฉro) ab.

#schweizerrezepte #malakoff #vivikocht #swissrecipes #swissfonduefritters #chรคs #chรคsschnitte #instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobsfood ##cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
#food52 #Food52 #nofoodwaste #foodblog #swissfood #swissfoodblogger
  • Schneller Krรคuter-Kaviar Quark Dip. 
Perfekt zu den veganen knusper Crackern im Video direkt vor diesem im Feed.

ZUTATEN

โญ๏ธ 5 EL Magerquark
โญ๏ธ 1 EL Schnittlauch, gehackt
โญ๏ธ 1 EL Dill, gehackt
โญ๏ธ 1 EL Petersilie, gehackt
โญ๏ธ 1 Prise Salz 
โญ๏ธ 3 Prisen Pfeffer
โญ๏ธ 1 EL Milch
โญ๏ธ Topping Forellenkaviar (optional)

ZUBEREITUNG
Alles zusammen verrรผhren und jetzt einfach nur noch dippen. 

โžก๏ธ Speichere Dir das Rezept gleich ab fรผr Deinen nรคchsten Sonntagsbrunch.
  • Knusper Cracker fรผr Deinen Feierabend oder einfach so zwischendurch 
Lowcarb - vegan - einfaches Rezept

Anleitung
150 g Leinsamen in 250 ml kochenden Wasser aufquellen lassen
100 g Kรผrbiskerne*, 100 g Sonnenblumen* und 100 g Sesam* hinzufรผgen- 
* alles austauschbar bis auf die Leinsamen. Sie geben die Bindung fรผr den Cracker. 

Alles mit 1 Prise Salz vermischen.
Auf ein eingefettetes Backbapier mit ein bischen Salz verstreichen. 
Auf die Masse noch mal ร–l und Salz geben. 

25 min bei 200 Grad in den Ofen. Das Blech um 180 grad drehen. 
Ofen auf 170 Grad abkรผhlen lassen und noch mal 10 min backen. 
Abkรผhlen lassen und geniessen.

โžก Speichere Dir das Rezept fรผr deine nรคchste Knusperlust ab. #leinsamen #vegan #cracker #knusperspaรŸ #knรคckebrot #instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobsfood ##cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
#food52 #Food52
  • Marroni erst wรคssern - So bekommst Du Marroni (CH) oder Esskastanien (D) wie auf dem Weihnachtsmarkt.

Zutaten - Zubehรถr:
1 kg Marroni
Wasser
Feuerfeste Schale

Zubereitung:
1 kg Marroni in einer Schale mit Wasser bedecken und 1 Stunde einweichen lassen.

Das Wasser schรผtten und die Marroni mit einem Handtuch etwas abtrocknen.
Mit einem Marronimesser oder mit einem gezackten Messer die runde Seite einschneiden.

Die Marroni auf ein Blech legen, eine feuerfeste Schรผssel mit 150 ml Wasser dazustellen und bei 250 Grad Umluft 15 min backen.
Nun das Wasser aus der Schรผssel auf das Blech schรผtten und noch mal 15 min bei 250 Grad weiter backen. Fertig.

-> Speichere Dir das Rezept fรผr Dein nรคchsten Knabberabend ab.

#kastanienbaum #marroni #kastanien #weihnachtsmarkt #instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobsfood ##cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
#food52 #Food52
  • Backpapier fรผr Kastenform zuschneiden 
โœ‚๏ธ๐Ÿ”–
#kitchenhack #lifehack #backpapier
  • So machst Du den einfachsten und saftigsten Zitronenkuchen mit Zuckerguss
Das Rezept stammt von meiner Oma und es ist das meistbesuchte Rezept auf meinem Foodblog.

Zutaten & Backzubehรถr 
2 Zitronen
4 Eier (GrรถรŸe M)
200 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl (Type 405)
2 Tl Backpulver
200 g weiche Butter
Extra: Butter und Paniermehl fรผr die Form oder Backpapier
ZUCKERGUSS
Saft 1 Zitrone
225 g Puderzucker
Extra Zitronensaft und ein langes Holzstรคbchen
Kochutensilien*
Kastenform โ€Ž30 x 11,5 x 7 cm

ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 180 ยฐC vorheizen, eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Paniermehl ausstรคuben โ–ท oder Backpapier nehmen.

Eier mit Zucker und Salz mit dem Rรผhrgerรคt schaumig rรผhren. Gesiebtes Mehl, Backpulver, Butter in Stรผcken, abgeriebene Zitronenzeste sowie Zitronensaft dazugeben und unterrรผhren. Den Teig in die Kastenform fรผllen und im Ofen 50 Minuten backen.

AnschlieรŸend den Kuchen 10 Minuten in der Form abkรผhlen lassen. Vorsichtig aus der Form lรถsen und auf einem Kuchengitter auskรผhlen lassen. Mit einem Zahnstocher mehrmals in den Kuchen picken und den Zitronensaft darin verteilen.

Fรผr den Zuckerguss die Zitrone auspressen und den Puderzucker mit dem Zitronensaft glatt rรผhren. Den ausgekรผhlten Kuchen mit dem Zuckerguss bestreichen. Wenn Du Zuckerguss liebst, mach einfach 2 Lagen. 

โ™ก Ich mache manchmal sogar 3.
Backtipp โ˜† Mit einem HolzspieรŸchen kannst Du eine Stรคbchenprobe durchfรผhren und falls viel am Stรคbchen hรคngen bleibt, die Backzeit gegebenenfalls verlรคngern.

#zitronenkuchen #topfkuchen #sandkuchen #kastenkuchen #schnellesrezept #backenistliebe #vivikocht  #foodblog #foodblogliebe #soulfood #cookingvideo #food #foodie #foodporn #foodaddict #foodinfluencer #cooking #easyrecipes #easyrecipe #instafood #cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
  • Der beste Tipp meiner Mutter fรผr Marmorkuchen- Trรคnke Deinen Marmorkuchenโคต๏ธ
Was?
Dieser Marmorkuchen ist einer der besten Kuchen, die ich jemals gebacken habe. Ich kann garantieren, er ist ganz einfach zu machen. Ich trรคnke ihn noch mit Amaretto & Milch direkt nach dem Backen, somit wird er schรถn saftig. Muss man aber nicht machen. 

ZUTATEN
150 g	Butter, weich
150 g	Zucker
1 Prise	Salz
4	Eier, Raumtemperatur
280 g	Mehl
2 TL	Backpulver
125 ml	Milch

Schokoladenteig:
20 g Kakaopulver
30 ml	Milch

fรผr die Trรคnke:
50 ml Amaretto
50 ml Milch

ZUBEREITUNG
Ofen auf 170ยฐC Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 160ยฐC).

Butter mit Zucker und Salz aufschlagen. Eier beifรผgen und rรผhren, bis die Masse hell ist. Mehl mit Backpulver mischen, zusammen mit der Milch daruntergeben. 

3/4 des Teiges in die Kastenform. Den Rest mit Kakao und der Milch verrรผhren und auch in die Kastenform geben. 
Mit einem Lรถffel den Kakoteig wellenfรถrmig einarbeiten.

Auf der 2 untersten Ebene des vorgeheizten Ofens 50โ€” 60 Minuten backen. 

Backprobe: Vor Backende mit einem Zahnstocher in den Kuchen stechen. Klebt kein Teig daran, ist der Kuchen gebacken. Sonst noch 5- 10 weiterbacken.

Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, aber in der Form lassen.
Amaretto und Milch mischen und gleichmรครŸig รผber den Kuchen gieรŸen.
Auskรผhlen lassen, anschlieรŸend fรผr 1 Stunde in den Kรผhlschrank. 

Lass es Dir schmecken.

โžก๏ธ Speicher Dir das Rezept hier gleich fรผr den nรคchsten Geburtstag ab.

#mamorkuchen #backenistliebe #vivikochtย #vivikochthandmadewithloveย #foodblogย #foodblogliebeย #soulfoodย #cookingvideoย #foodย #foodieย #foodpornย #foodaddictย #foodinfluencerย #cookingย #easyrecipesย #easyrecipeย #instafoodย #cookingvideosย #tabletopdirectorย #foodstylingย #schnellerezepteย #einfacherezepte
Ravioli ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น ganz einfach zu Hause selber machen.

โญ๏ธ Gelingsicher
โญ๏ธ Verklebt nicht beim Kochen
โžก๏ธ Anfรคnger geeignet.

Zutaten fรผr die Fรผllung
200 g Ricotta
120 g Hรผhnerbrust, gegart & gezupft
50 g italienische Mortadella, kleingeschnitten
120 g frisch geriebener Parmesan, plus eine Extraportion zum Darรผberstreuen
1 Ei
Salz & Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
30 g extra Butter
30 g Salz fรผr das Kochwasser

Zutaten fรผr den Pastateig
330 g Hartweizengriess (Semola di Grano Duro)
210 g Ei โ€“ bestehend aus 3 Eigelb und der Rest aus ganzen Eiern (Zimmertemperatur)

Zubereitung findest Du im ersten Kommentar und
auf meinem Blog auch โ€ผ๏ธ zum Ausdrucken auf Deutsch & Englisch
Leider ist sie zu lang fรผr die Caption.

โžก๏ธ Speicher Dir dieses Rezept gleich fรผr Dein nรคchstes Dinner Date ab. Es lohnt sich. โค๏ธ

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#food52 #Food52 #pasta #italienpasta #nudeln

6 Stunden ago
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1/9

Klebt Deine selbstgemachte Pasta immer zusammen? Nicht mit diesem Rezept.
Diese Ei-Mehl Mischung ist einfach und perfekt fรผr selbstgemachte Nudeln in allen Variationen.

Zutaten fรผr den Pastateig
330 g Hartweizengriess (Semola di Grano Duro)
210 g Ei โ€“ bestehend aus 3 Eigelb und der Rest aus ganzen Eiern (Zimmertemperatur)

Zubereitung
1.
Den Hartweizengriess auf eine groรŸe Arbeitsflรคche geben und eine Mulde formen. Eier hineingeben und ca. 6 Minuten grรผndlich durchkneten. Den Teig in einer Frischhaltefolie mindestens fรผr eine halbe Stunde in den Kรผhlschrank legen.
Den Pastateig in Stรผcke teilen. Jeweils 1 Stรผck verarbeiten, die restlichen Stรผcke wieder in Frischhaltefolie wickeln, um trockene Ecken zu vermeiden.
2.
Das Teigstรผck auf der grรถรŸten Stufe durch die Nudelmaschine geben, dann falten:
Ein Drittel des Teiges von der einen Seite her einschlagen, die andere Seite darรผber klappen โ€“ der Teig ist jetzt 3-lagig.
Den Vorgang 3 Mal wiederholen. Durchlassen, falten, durchlassen.
Die Einstellung der Pastawalze schrittweise verkleinern, den Teig durch alle Stufen geben.
Es ergibt eine lange, dรผnne Teigbahn.

โ–ท TIPP Trockne die Bahnen auf einer leicht bemehlten Unterlage wie z.B einem Backblech mit Geschirrtuch ca. 10 min an. Wenn sie etwas angetrocknet sind, lassen sie sich viel besser schneiden.

3.
Jetzt kannst Du die Bahn durch deinen Pastasatz geben trocknen oder gleich und in kochendes gesalzen Wasser geben. Achtung die Kochzeit betrรคgt 30 sec bis 1 min. Du kannst es daran erkennen, dass wenn sie an der Oberflรคche schwimmen, sind sie fertig.
4.
Mit einer Schaumkelle die Taglierini aus dem Pastawasser schรถpfen und sofort in eine Pfanne mit geschmolzener warmer Butter schwenken.
Auf warmen Tellern mit Parmesan bestreuen servieren. Guten Appetit.

โžก๏ธ Speicher Dir dieses Rezept gleich fรผr Dein nรคchstes Essen mit Deinem Liebsten ab

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1 Tag ago
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2/9

MALAKOFF ist eine knusprige frittierte Schweizer Kรคseschnitte und hat seinen Ursprung in der Franzรถsischen Schweiz. Das Rezept eignet sich wunderbar fรผr das Verwerten von Kรคseresten und altbackenen Brot.
#nofoodwasted Serviervorschlag-passt herrlich zu Cornichons (kleinen Gรผrkchen) und eingelegten Zwiebeln und Endivien oder Frisรฉe Salat.
Wenn Du nicht Frittieren mรถchtest steht untern im Rezept die Ofenvariante.
#kรคseschnitte #schweizerrezepte #cookingvideos
ZUTATEN:
โ€ข 200 g reifer Gruyรจre
โ€ข 200 g Jura-Bergkรคse
โ€ข 1 Knoblauchzehe
โ€ข 2 EL Mehl
โ€ข 2 Eier
โ€ข 3โ€“4 EL trockener Weisswein, z. B. Riesling
โ€ข Pfeffer aus der Mรผhle
โ€ข Muskatnuss
โ€ข Milch oder Rahm

ZUBEREITUNG
1.
Fรผr Kรคseschnitten sollte das Brot nicht zu frisch sein, damit die Krume kompakter und stabiler fรผr den reichhaltigen Belag ist. Fรผr richtig schรถn knusprige Kรคseschnitten die frische Brotscheiben auf einer Seite im heissen Backofen vorbacken oder im Toaster toasten.
2.
Die Kรคsesorten mischen, Mehl darรผber sieben. Eier verquirlen, Wein, Birne und Rahm zum Kรคsegemisch geben. Knoblauchzehe direkt dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken.
3.
Kรคsemasse bergartig auf die Brotscheiben streichen.
4.
Das Brot wird rund ausgestochen, mit der Masse belegt und bei ca. 190 Grad 3 min frittiert.
5.
Wenn Du sie nicht frittieren โ€ผ๏ธ mรถchtest kannst du sie wie eine normale Kรคseschnitte bei 220 Grad in der Mitte des Ofens 8-10 min backen. Auch sehr fein!!!!

โžก๏ธ Speichere Dir das Rezept gleich fรผr Deinen nรคchsten Apรฉritiv (Apรฉro) ab.

#schweizerrezepte #malakoff #vivikocht #swissrecipes #swissfonduefritters #chรคs #chรคsschnitte #instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobsfood ##cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
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3 Tagen ago
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3/9

Schneller Krรคuter-Kaviar Quark Dip.
Perfekt zu den veganen knusper Crackern im Video direkt vor diesem im Feed.

ZUTATEN

โญ๏ธ 5 EL Magerquark
โญ๏ธ 1 EL Schnittlauch, gehackt
โญ๏ธ 1 EL Dill, gehackt
โญ๏ธ 1 EL Petersilie, gehackt
โญ๏ธ 1 Prise Salz
โญ๏ธ 3 Prisen Pfeffer
โญ๏ธ 1 EL Milch
โญ๏ธ Topping Forellenkaviar (optional)

ZUBEREITUNG
Alles zusammen verrรผhren und jetzt einfach nur noch dippen.

โžก๏ธ Speichere Dir das Rezept gleich ab fรผr Deinen nรคchsten Sonntagsbrunch.

1 Woche ago
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4/9

Knusper Cracker fรผr Deinen Feierabend oder einfach so zwischendurch
Lowcarb – vegan – einfaches Rezept

Anleitung
150 g Leinsamen in 250 ml kochenden Wasser aufquellen lassen
100 g Kรผrbiskerne*, 100 g Sonnenblumen* und 100 g Sesam* hinzufรผgen-
* alles austauschbar bis auf die Leinsamen. Sie geben die Bindung fรผr den Cracker.

Alles mit 1 Prise Salz vermischen.
Auf ein eingefettetes Backbapier mit ein bischen Salz verstreichen.
Auf die Masse noch mal ร–l und Salz geben.

25 min bei 200 Grad in den Ofen. Das Blech um 180 grad drehen.
Ofen auf 170 Grad abkรผhlen lassen und noch mal 10 min backen.
Abkรผhlen lassen und geniessen.

โžก Speichere Dir das Rezept fรผr deine nรคchste Knusperlust ab. #leinsamen #vegan #cracker #knusperspaรŸ #knรคckebrot #instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobsfood ##cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
#food52 #Food52

1 Woche ago
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5/9

Marroni erst wรคssern – So bekommst Du Marroni (CH) oder Esskastanien (D) wie auf dem Weihnachtsmarkt.

Zutaten – Zubehรถr:
1 kg Marroni
Wasser
Feuerfeste Schale

Zubereitung:
1 kg Marroni in einer Schale mit Wasser bedecken und 1 Stunde einweichen lassen.

Das Wasser schรผtten und die Marroni mit einem Handtuch etwas abtrocknen.
Mit einem Marronimesser oder mit einem gezackten Messer die runde Seite einschneiden.

Die Marroni auf ein Blech legen, eine feuerfeste Schรผssel mit 150 ml Wasser dazustellen und bei 250 Grad Umluft 15 min backen.
Nun das Wasser aus der Schรผssel auf das Blech schรผtten und noch mal 15 min bei 250 Grad weiter backen. Fertig.

-> Speichere Dir das Rezept fรผr Dein nรคchsten Knabberabend ab.

#kastanienbaum #marroni #kastanien #weihnachtsmarkt #instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobsfood ##cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte
#food52 #Food52

1 Woche ago
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6/9

Backpapier fรผr Kastenform zuschneiden
โœ‚๏ธ๐Ÿ”–
#kitchenhack #lifehack #backpapier
2 Wochen ago
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7/9

So machst Du den einfachsten und saftigsten Zitronenkuchen mit Zuckerguss
Das Rezept stammt von meiner Oma und es ist das meistbesuchte Rezept auf meinem Foodblog.

Zutaten & Backzubehรถr
2 Zitronen
4 Eier (GrรถรŸe M)
200 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl (Type 405)
2 Tl Backpulver
200 g weiche Butter
Extra: Butter und Paniermehl fรผr die Form oder Backpapier
ZUCKERGUSS
Saft 1 Zitrone
225 g Puderzucker
Extra Zitronensaft und ein langes Holzstรคbchen
Kochutensilien*
Kastenform โ€Ž30 x 11,5 x 7 cm

ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 180 ยฐC vorheizen, eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Paniermehl ausstรคuben โ–ท oder Backpapier nehmen.

Eier mit Zucker und Salz mit dem Rรผhrgerรคt schaumig rรผhren. Gesiebtes Mehl, Backpulver, Butter in Stรผcken, abgeriebene Zitronenzeste sowie Zitronensaft dazugeben und unterrรผhren. Den Teig in die Kastenform fรผllen und im Ofen 50 Minuten backen.

AnschlieรŸend den Kuchen 10 Minuten in der Form abkรผhlen lassen. Vorsichtig aus der Form lรถsen und auf einem Kuchengitter auskรผhlen lassen. Mit einem Zahnstocher mehrmals in den Kuchen picken und den Zitronensaft darin verteilen.

Fรผr den Zuckerguss die Zitrone auspressen und den Puderzucker mit dem Zitronensaft glatt rรผhren. Den ausgekรผhlten Kuchen mit dem Zuckerguss bestreichen. Wenn Du Zuckerguss liebst, mach einfach 2 Lagen.

โ™ก Ich mache manchmal sogar 3.
Backtipp โ˜† Mit einem HolzspieรŸchen kannst Du eine Stรคbchenprobe durchfรผhren und falls viel am Stรคbchen hรคngen bleibt, die Backzeit gegebenenfalls verlรคngern.

#zitronenkuchen #topfkuchen #sandkuchen #kastenkuchen #schnellesrezept #backenistliebe #vivikocht #foodblog #foodblogliebe #soulfood #cookingvideo #food #foodie #foodporn #foodaddict #foodinfluencer #cooking #easyrecipes #easyrecipe #instafood #cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte

2 Wochen ago
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8/9

Der beste Tipp meiner Mutter fรผr Marmorkuchen- Trรคnke Deinen Marmorkuchenโคต๏ธ
Was?
Dieser Marmorkuchen ist einer der besten Kuchen, die ich jemals gebacken habe. Ich kann garantieren, er ist ganz einfach zu machen. Ich trรคnke ihn noch mit Amaretto & Milch direkt nach dem Backen, somit wird er schรถn saftig. Muss man aber nicht machen.

ZUTATEN
150 g Butter, weich
150 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier, Raumtemperatur
280 g Mehl
2 TL Backpulver
125 ml Milch

Schokoladenteig:
20 g Kakaopulver
30 ml Milch

fรผr die Trรคnke:
50 ml Amaretto
50 ml Milch

ZUBEREITUNG
Ofen auf 170ยฐC Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 160ยฐC).

Butter mit Zucker und Salz aufschlagen. Eier beifรผgen und rรผhren, bis die Masse hell ist. Mehl mit Backpulver mischen, zusammen mit der Milch daruntergeben.

3/4 des Teiges in die Kastenform. Den Rest mit Kakao und der Milch verrรผhren und auch in die Kastenform geben.
Mit einem Lรถffel den Kakoteig wellenfรถrmig einarbeiten.

Auf der 2 untersten Ebene des vorgeheizten Ofens 50โ€” 60 Minuten backen.

Backprobe: Vor Backende mit einem Zahnstocher in den Kuchen stechen. Klebt kein Teig daran, ist der Kuchen gebacken. Sonst noch 5- 10 weiterbacken.

Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, aber in der Form lassen.
Amaretto und Milch mischen und gleichmรครŸig รผber den Kuchen gieรŸen.
Auskรผhlen lassen, anschlieรŸend fรผr 1 Stunde in den Kรผhlschrank.

Lass es Dir schmecken.

โžก๏ธ Speicher Dir das Rezept hier gleich fรผr den nรคchsten Geburtstag ab.

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2 Wochen ago
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9/9

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