6 köstliche Sommerrezepte für dein Wochenende 05./06 Juli 2025

Vivi im Färch am gedeckten Tisch

Sommerliche Genussmomente: 6 Rezepte zum Verlieben ☀️

Entdecken Sie sechs köstliche Sommerrezepte: saftiges doppeltes Kalbskotelett, erfrischendes Langusten-Ceviche, aromatischen Ofen-Blumenkohl und einen unwiderstehlich cremigen Cheesecake als Dessert. So schmeckt der Sommer!

Japanisches Weissbrot

Japanisches-Weissbrot

Wer auf der Suche nach einem unglaublich weichen und haltbaren Weißbrot ist, wird dieses japanische Milchbrot lieben.

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Ceviche aus feinen Langusten

Ceviche aus feinen Langusten

Ein aromatisches Sommergericht mit südafrikanischem Touch: Diese feine Ceviche lässt sich hervorragend vorbereiten, solange die Kühlkette eingehalten wird.

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Radieschen Salat

Radieschensalat Rezept von Vivikocht

mit Ziegenfrischkäse. Ich liebe das Radieschen. In Kombination mit Apfel und Ziegenfrischkäse.
Mmhhh ein Gedicht.

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Doppeltes Kalbskotelett Mailänder Art

Original Kalbskotelett da Vittorio von Vivi kocht

– So fein und knusprig. Das Original stammt aus dem legendären 3-Sterne-Restaurant Da Vittorio in Bergamo und begeistert mit seiner knusprigen Panade und dem zarten Fleisch.

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Gerösteter Blumenkohl

Blumenkohl im Ofen geröstet Rezept von vivikocht

Gerösteter Blumenkohl ist so einfach und lecker. Du kannst es wunderbar kombinieren mit Käse oder gewürfeltem Speck oder Semmelbröselkruste.

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New York Cheesecake

New York Cheesecake Rezept von Vivikocht

Glutenfreier New York Cheesecake ohne Boden – unglaublich köstlich mit Heidelbeeren. Unfassbar köstlich

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Vivi

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Hi, ich bin Vivi!

Du liebst gutes Essen und kochst gern selbst? Dann bist du auf meinem Blog genau richtig!
Hier findest du leckere Rezepte für alle, die ihre Gäste (und sich selbst) mit einfachen, aber raffinierten Klassikern der Hausmannskost verwöhnen wollen – von herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten bis hin zu süßen Desserts zum Niederknien.

Außerdem zeig ich dir, wie du aus Resten richtig was rausholst – mit Zero-Waste-Ideen für Saucen, Brühen und Fonds.
Ob Suppen, Sonntagsbraten oder Kuchen: Hier gibt’s alles, was das Genießerherz begehrt – plus Tipps rund ums Haltbarmachen und Fermentieren.

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  • 6 köstliche Sommer-Rezepte für dein Wochenende 🍽️🔥 ‼ NEU: 💬 Kommentiere „Wochenende“ unter diesem Post, und ich schicke dir die Rezepte als DM! 📩 Entdecke sechs köstliche Sommerrezepte: saftige doppelte Kalbskoteletts, erfrischendes Langusten-Ceviche, aromatischen Ofen-Blumenkohl und einen unwiderstehlich cremigen Cheesecake als Dessert. So schmeckt der Sommer! Plane ein bisschen vor und starte entspannt in die nächsten Sonnentage. ☀️ ...und endlich wieder laue Sommerabende genießen! ☀️ 👉 Hier mein kleines Menü für dich: 1️⃣ Ceviche aus feinen Langusten 2️⃣ Japanisches Weißbrot 3️⃣ Frische Radieschen mit Ziegenkäse 4️⃣ Gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen 5️⃣ Doppeltes Kalbskotelett 6️⃣ New York Cheesecake mit Heidelbeeren Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen. Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛 ➡️ Welche Pläne hast du für dein Wochenende? ☀️ #Sommerrezepte #FoodLove #Grillzeit #WeekendVibes #Ceviche #Kalbskotelett #Ofengemüse #Cheesecake #FoodInspo #Lecker #KochenmitLiebe #Sommergenuss #Familienzeit #Sonnentage
  • 15 Jahre Liebe & Geschmack ❤️🔥 Seit 15 Jahren genieße ich deine Grillkünste und lerne immer wieder von dir — nicht nur über gutes Essen, sondern auch über das Leben. Mit dir schmeckt einfach alles besser. Du lasst mich sein wie ich bin und dafür bin ich unendlich dankbar ❤️ #15Jahre #LoveAndBBQ #FürImmerWir DJI Mini3Pro von @djiglobal @dji_de
  • Im Juni und Juli 😅‼️ koche ich nicht nur mit Zutaten – ich koche mit Erinnerungen. Wie ihren Gugelhupf, der geht immer, auch wenn es stressig ist, hat sie immer gesagt. 👵 Meine Mutter ist nicht mehr hier, aber ihre Rezepte leben weiter – in meiner Küche, in meinem Herzen. Diese Serie ist für sie. Für ihre Wärme, ihre Geschichten, ihren Geschmack, der mich geprägt hat. Ich lade euch ein, mit mir gemeinsam ihre Liebe weiterzutragen – durch jedes Gericht. 🛒Zutaten 3 Eier 1 Päckchen Vanille Puddingpulver oder alternativ 40 g Vanille-Eiweisspulver 200 g Frischkäse normal Fettstufe (Philadelphia z.b.) oder Frischkäse 3% 50 g Puderzucker oder Erythrit (Puderzucker ) 250 g Magerquark 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Mark einer Vanilleshote 1 Zitrone Topping Vorschläge Himbeeren Erdbeeren (kommt auf die Jahreszeit, ich nehme auch gerne gefrorene Früchte) Crème Fraiche Schlagrahm Kochutensilien Zubereitung Eier trennen. Eiweiss steifschlagen. Den Backofen auf 160 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Eigelbe, Frischkäse, Vanille-Puddingpulver, Puderzucker, Mark der Vanilleschote, Magerquark, Backpulver und die Prise Salz zu einer homogenen Masse verrühren & ein paar Spritzer Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen. Das geschlagene Eiweiss hineingeben und vorsichtig unterheben. Die Backform mit Packpapier auskleiden, die Käsekuchenmasse hinein füllen und in den Backofen auf der 2. Ebene für 30-40 min backen. Mit einem Zahnstocher eine Backprobe machen. Wenn nichts mehr am Zahnstocher hängen bleibt, ist der Kuchen fertig. Bitte den Kuchen unbedingt im Ofen bei offener Tür auskühlen lassen, dann fällt er nicht zusammen. Nach einer Nacht im Kühlschrank schmeck er sogar noch besser. Probiere es aus. Du kannst ihn mit Obst deiner Wahl toppen und mir Schlagrahm servieren. Hält sehr gut ein paar Tage im Kühlschrank! Falls er es schafft. ➡️ Hast du auch ein Herzensrezept?
  • SAISONKALENDER JULI: Entdecke, was gerade frisch, nachhaltig und voller Geschmack ist! 🍽️ Warum weit transportierte Produkte kaufen, wenn das Beste direkt vor unserer Haustür wächst? Saisonales Kochen spart nicht nur Geld, ist gut für Deine Gesundheit, sondern schmeckt auch intensiver und unterstützt lokale Bauern. ➡️ Swipe durch den Rezept Inspiration und lass Dich von den saisonalen Produkten und von Saisonal-unabhängigen Rezepten des Monats überraschen! Mein Sommertipp: Melone Kompinationen neu entdecken, Eiscreme selberzumachen. Es lohnt sich!! Die Rezepte findest Du auf meinem Blog. ➡️ Was sind Deine Juni Rezepte??? #juli #saisonlakochen #rezeptinspiration #foodblogfeed
  • Montag ist Genusszeit ✨ Der Sommer wird heiß – und du verdienst einen kühlen Start in die Woche. Heute gibt’s einen herrlich fruchtigen Heidelbeer-Slushy 🫐❄️ erfrischend, fruchtig & blitzschnell gemacht. Perfekt für die Arbeit, als Feierabenddrink oder als alkoholfreie Erfrischung beim Grillen. Zutaten: • 300 g Heidelbeeren (frisch oder TK) • 300 ml Holunderblüten-Eistee • 1–2 EL Zucker (je nach Süße) • eine gute Handvoll Eiswürfel (Alles zusammen im Mixer pürieren – fertig.) Am besten sofort genießen oder maximal 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Mit Minze und einer Zitronenscheibe garnieren und geniessen. 🌿 Speichern, ausprobieren & genießen! Wenn du noch mehr eiskalte Sommerrezepte suchst, folge mir am besten – da kommt noch einiges. 🫐❄️ #montagsinspo #heidelbeerslushy #vivikocht #sommerküche #sommerrezepte #slushy #eisgekühlt #leichteküche #instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobyfood #cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte #food52
  • 6 köstliche Sommersalat Rezepte für dein Wochenende 🍽️🔥 Plane ein bisschen vor & starte entspannt in die nächsten Sonnentage! ☀️ Endlich wieder picknicken & draußen essen! 🥩🥗🍷 👉 Hier mein kleines Menü für dich: 1️⃣ Feta, Zitronen & Melonen Salat 2️⃣ Salat Café de Paris 3️⃣ Koreanischer Gurkensalat 4️⃣ Frischer Radieschen-Erbsen-Salat 5️⃣ Omas Gurkensalat 6️⃣ Asiatischer Gurkensalat Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen. Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛 ➡️ Welche Pläne hast du für dein Wochenende??? ☀️ #Sommersalat #Salatliebe #FreshAndEasy #Sommerküche #HealthyEating #LeichtUndLecker #FoodInspo #Sommerrezepte #PicknickIdeen #Saisonküche
  • ✨ Matcha zum Löffeln – dein neuer Frühstücks-Crush 💚🍵 Cremig, erfrischend und in 2 Minuten vorbereitet – diese Matcha Overnight Oats sind perfekt für alle, die morgens keine Zeit, aber hohen Anspruch haben 😋 🌿 Zutaten: – 50 g Haferflocken – 1 TL Matcha Pulver – 1 EL Zucker Deiner Wahl – 50 g Chashewquark – 30 ml Pflanzenmilch (z. B. Hafer oder Mandel) Alles verrühren, über Nacht kühl stellen und morgens mit deinen Lieblingstoppings Matcha genießen 💫 Speichern & probieren 💾👇 #matchaovernightoats #matcharecipe #frühstücksliebe #veganerezepte #healthybreakfast #mealprep #grünesgold #overnightoats #matchatime #plantbased #instafood #easyrecipes #schnellesrezept #foodinfluencer #food #easyrecipe #foodaddict #cookingvideo #gloobyfood #cookingvideos #tabletopdirector #foodstyling #schnellerezepte #einfacherezepte #food52
  • Sommersalat Nr. 1 Zucchini - Gurke - Melone - Zitrone Feta ist unfassbar köstlich 🍋 #sommersalat #fetacheese #summersalads #homesandgardens
  • Montag ist Genusszeit ✨ Der Sommer wird heiß – und du verdienst einen kühlen Start in die Woche. Heute gibt’s eine erfrischende Gurkenkaltschale 🥒💚 köstlich, leicht & in 10 Minuten gemacht. Perfekt für die Arbeit, als Vorspeise oder als Hauptgericht mit scharfen Scampis oder Crevetten. Zutaten: * 2 große Bio-Salatgurken 🥒 * 500 g Joghurt (1,5 % Fett) * mehrere Prisen Cayennepfeffer * Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone * milder Ziegenfrischkäse (Menge nach Geschmack) * 30 g frischer Dill * 1 Liter kalte Gemüsebrühe (zuvor in heißem Wasser aufgelöst und abgekühlt) * Fleur de Sel * frisch gemahlener schwarzer Pfeffer * Eiswürfel (Alles in einem Mixer pürieren – fertig.) Hält 1-2 Tage auch im Kühlschrank. 🌿 Speichern, ausprobieren & genießen! Wenn Du noch weitere erfrischende Sommerrezepte möchtest, folge mir am besten, denn ich werde noch mehr teilen. 🥒💚 #montagsinspo #Gurkenkaltschale #vivikocht #Sommerküche #sommerrezepte #kaltesuppen  #cucumber #leichteküche #abnehmen
6 köstliche Sommer-Rezepte für dein Wochenende 🍽️🔥 ‼ NEU: 💬 Kommentiere „Wochenende“ unter diesem Post, und ich schicke dir die Rezepte als DM! 📩 Entdecke sechs köstliche Sommerrezepte: saftige doppelte Kalbskoteletts, erfrischendes Langusten-Ceviche, aromatischen Ofen-Blumenkohl und einen unwiderstehlich cremigen Cheesecake als Dessert. So schmeckt der Sommer! Plane ein bisschen vor und starte entspannt in die nächsten Sonnentage. ☀️ ...und endlich wieder laue Sommerabende genießen! ☀️ 👉 Hier mein kleines Menü für dich: 1️⃣ Ceviche aus feinen Langusten 2️⃣ Japanisches Weißbrot 3️⃣ Frische Radieschen mit Ziegenkäse 4️⃣ Gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen 5️⃣ Doppeltes Kalbskotelett 6️⃣ New York Cheesecake mit Heidelbeeren Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen. Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛 ➡️ Welche Pläne hast du für dein Wochenende? ☀️ #Sommerrezepte #FoodLove #Grillzeit #WeekendVibes #Ceviche #Kalbskotelett #Ofengemüse #Cheesecake #FoodInspo #Lecker #KochenmitLiebe #Sommergenuss #Familienzeit #Sonnentage

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6 köstliche Sommer-Rezepte für dein Wochenende 🍽️🔥

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Entdecke sechs köstliche Sommerrezepte: saftige doppelte Kalbskoteletts, erfrischendes Langusten-Ceviche, aromatischen Ofen-Blumenkohl und einen unwiderstehlich cremigen Cheesecake als Dessert. So schmeckt der Sommer! Plane ein bisschen vor und starte entspannt in die nächsten Sonnentage. ☀️

…und endlich wieder laue Sommerabende genießen! ☀️

👉 Hier mein kleines Menü für dich:

1️⃣ Ceviche aus feinen Langusten
2️⃣ Japanisches Weißbrot
3️⃣ Frische Radieschen mit Ziegenkäse
4️⃣ Gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen
5️⃣ Doppeltes Kalbskotelett
6️⃣ New York Cheesecake mit Heidelbeeren

Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen. Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛

➡️ Welche Pläne hast du für dein Wochenende? ☀️

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19 Stunden ago
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15 Jahre Liebe & Geschmack ❤️🔥
Seit 15 Jahren genieße ich deine Grillkünste und lerne immer wieder von dir — nicht nur über gutes Essen, sondern auch über das Leben.
Mit dir schmeckt einfach alles besser. Du lasst mich sein wie ich bin und dafür bin ich unendlich dankbar ❤️

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2 Tagen ago
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Im Juni und Juli 😅‼️ koche ich nicht nur mit Zutaten – ich koche mit Erinnerungen. Wie ihren Gugelhupf, der geht immer, auch wenn es stressig ist, hat sie immer gesagt. 👵

Meine Mutter ist nicht mehr hier, aber ihre Rezepte leben weiter – in meiner Küche, in meinem Herzen.
Diese Serie ist für sie.
Für ihre Wärme, ihre Geschichten, ihren Geschmack, der mich geprägt hat.
Ich lade euch ein, mit mir gemeinsam ihre Liebe weiterzutragen – durch jedes Gericht.

🛒Zutaten

3 Eier
1 Päckchen Vanille Puddingpulver oder alternativ 40 g Vanille-Eiweisspulver
200 g Frischkäse normal Fettstufe (Philadelphia z.b.) oder Frischkäse 3%
50 g Puderzucker oder Erythrit (Puderzucker )
250 g Magerquark
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Mark einer Vanilleshote
1 Zitrone

Topping Vorschläge

Himbeeren
Erdbeeren (kommt auf die Jahreszeit, ich nehme auch gerne gefrorene Früchte)
Crème Fraiche
Schlagrahm
Kochutensilien

Zubereitung

Eier trennen. Eiweiss steifschlagen. Den Backofen auf 160 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Eigelbe, Frischkäse, Vanille-Puddingpulver, Puderzucker, Mark der Vanilleschote, Magerquark, Backpulver und die Prise Salz zu einer homogenen Masse verrühren & ein paar Spritzer Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen.
Das geschlagene Eiweiss hineingeben und vorsichtig unterheben.
Die Backform mit Packpapier auskleiden, die Käsekuchenmasse hinein füllen und in den Backofen auf der 2. Ebene für 30-40 min backen. Mit einem Zahnstocher eine Backprobe machen. Wenn nichts mehr am Zahnstocher hängen bleibt, ist der Kuchen fertig.
Bitte den Kuchen unbedingt im Ofen bei offener Tür auskühlen lassen, dann fällt er nicht zusammen. Nach einer Nacht im Kühlschrank schmeck er sogar noch besser. Probiere es aus.
Du kannst ihn mit Obst deiner Wahl toppen und mir Schlagrahm servieren.
Hält sehr gut ein paar Tage im Kühlschrank! Falls er es schafft.

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3 Tagen ago
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SAISONKALENDER JULI: Entdecke, was gerade frisch, nachhaltig und voller Geschmack ist! 🍽️ Warum weit transportierte Produkte kaufen, wenn das Beste direkt vor unserer Haustür wächst? Saisonales Kochen spart nicht nur Geld, ist gut für Deine Gesundheit, sondern schmeckt auch intensiver und unterstützt lokale Bauern. ➡️ Swipe durch den Rezept Inspiration und lass Dich von den saisonalen Produkten und von Saisonal-unabhängigen Rezepten des Monats überraschen! Mein Sommertipp: Melone Kompinationen neu entdecken, Eiscreme selberzumachen. Es lohnt sich!! Die Rezepte findest Du auf meinem Blog. ➡️ Was sind Deine Juni Rezepte??? #juli #saisonlakochen #rezeptinspiration #foodblogfeed

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Warum weit transportierte Produkte kaufen, wenn das Beste direkt vor unserer Haustür wächst?

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➡️ Swipe durch den Rezept Inspiration und lass Dich von den saisonalen Produkten und von Saisonal-unabhängigen Rezepten des Monats überraschen!

Mein Sommertipp: Melone Kompinationen neu entdecken, Eiscreme selberzumachen. Es lohnt sich!!

Die Rezepte findest Du auf meinem Blog.
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4 Tagen ago
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Montag ist Genusszeit ✨
Der Sommer wird heiß – und du verdienst einen kühlen Start in die Woche.
Heute gibt’s einen herrlich fruchtigen Heidelbeer-Slushy 🫐❄️
erfrischend, fruchtig & blitzschnell gemacht.
Perfekt für die Arbeit, als Feierabenddrink oder als alkoholfreie Erfrischung beim Grillen.

Zutaten:
• 300 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
• 300 ml Holunderblüten-Eistee
• 1–2 EL Zucker (je nach Süße)
• eine gute Handvoll Eiswürfel

(Alles zusammen im Mixer pürieren – fertig.)
Am besten sofort genießen oder maximal 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Mit Minze und einer Zitronenscheibe garnieren und geniessen.

🌿 Speichern, ausprobieren & genießen!
Wenn du noch mehr eiskalte Sommerrezepte suchst, folge mir am besten – da kommt noch einiges. 🫐❄️

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5 Tagen ago
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6 köstliche Sommersalat Rezepte für dein Wochenende 🍽️🔥 Plane ein bisschen vor & starte entspannt in die nächsten Sonnentage! ☀️ Endlich wieder picknicken & draußen essen! 🥩🥗🍷 👉 Hier mein kleines Menü für dich: 1️⃣ Feta, Zitronen & Melonen Salat 2️⃣ Salat Café de Paris 3️⃣ Koreanischer Gurkensalat 4️⃣ Frischer Radieschen-Erbsen-Salat 5️⃣ Omas Gurkensalat 6️⃣ Asiatischer Gurkensalat Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen. Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛 ➡️ Welche Pläne hast du für dein Wochenende??? ☀️ #Sommersalat #Salatliebe #FreshAndEasy #Sommerküche #HealthyEating #LeichtUndLecker #FoodInspo #Sommerrezepte #PicknickIdeen #Saisonküche

6 köstliche Sommersalat Rezepte für dein Wochenende 🍽️🔥 Plane ein bisschen vor & starte entspannt in die nächsten Sonnentage! ☀️ Endlich wieder picknicken & draußen essen! 🥩🥗🍷 👉 Hier mein kleines Menü für dich: 1️⃣ Feta, Zitronen & Melonen Salat 2️⃣ Salat Café de Paris 3️⃣ Koreanischer Gurkensalat 4️⃣ Frischer Radieschen-Erbsen-Salat 5️⃣ Omas Gurkensalat 6️⃣ Asiatischer Gurkensalat Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen. Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛 ➡️ Welche Pläne hast du für dein Wochenende??? ☀️ #Sommersalat #Salatliebe #FreshAndEasy #Sommerküche #HealthyEating #LeichtUndLecker #FoodInspo #Sommerrezepte #PicknickIdeen #Saisonküche

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6 köstliche Sommersalat Rezepte für dein Wochenende 🍽️🔥
Plane ein bisschen vor & starte entspannt in die nächsten Sonnentage! ☀️

Endlich wieder picknicken & draußen essen! 🥩🥗🍷

👉 Hier mein kleines Menü für dich:

1️⃣ Feta, Zitronen & Melonen Salat
2️⃣ Salat Café de Paris
3️⃣ Koreanischer Gurkensalat
4️⃣ Frischer Radieschen-Erbsen-Salat
5️⃣ Omas Gurkensalat
6️⃣ Asiatischer Gurkensalat

Es sind die kleinen i-Tüpfelchen, die den Tag besonders machen.
Und das Wichtigste: die Zeit mit deinen Liebsten genießen. 💛

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1 Woche ago
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6/9

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✨ Matcha zum Löffeln – dein neuer Frühstücks-Crush 💚🍵

Cremig, erfrischend und in 2 Minuten vorbereitet – diese Matcha Overnight Oats sind perfekt für alle, die morgens keine Zeit, aber hohen Anspruch haben 😋

🌿 Zutaten:
– 50 g Haferflocken
– 1 TL Matcha Pulver
– 1 EL Zucker Deiner Wahl
– 50 g Chashewquark
– 30 ml Pflanzenmilch (z. B. Hafer oder Mandel)

Alles verrühren, über Nacht kühl stellen und morgens mit deinen Lieblingstoppings Matcha genießen 💫

Speichern & probieren 💾👇

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1 Woche ago
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7/9

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Sommersalat Nr. 1
Zucchini – Gurke – Melone – Zitrone Feta ist unfassbar köstlich 🍋

#sommersalat #fetacheese #summersalads #homesandgardens

1 Woche ago
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Montag ist Genusszeit ✨
Der Sommer wird heiß – und du verdienst einen kühlen Start in die Woche.
Heute gibt’s eine erfrischende Gurkenkaltschale 🥒💚
köstlich, leicht & in 10 Minuten gemacht.
Perfekt für die Arbeit, als Vorspeise oder als Hauptgericht mit scharfen Scampis oder Crevetten.

Zutaten:
* 2 große Bio-Salatgurken 🥒
* 500 g Joghurt (1,5 % Fett)
* mehrere Prisen Cayennepfeffer
* Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone
* milder Ziegenfrischkäse (Menge nach Geschmack)
* 30 g frischer Dill
* 1 Liter kalte Gemüsebrühe (zuvor in heißem Wasser aufgelöst und abgekühlt)
* Fleur de Sel
* frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
* Eiswürfel

(Alles in einem Mixer pürieren – fertig.)
Hält 1-2 Tage auch im Kühlschrank.

🌿 Speichern, ausprobieren & genießen!
Wenn Du noch weitere erfrischende Sommerrezepte möchtest, folge mir am besten, denn ich werde noch mehr teilen. 🥒💚

#montagsinspo #Gurkenkaltschale #vivikocht #Sommerküche #sommerrezepte #kaltesuppen  #cucumber #leichteküche #abnehmen

2 Wochen ago
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