nach Marcella Hazan

Parmigiana di Melanzane ist ein fantastisches uritalienisches Rezept. Das perfekte Sommerrezept, wenn Auberginen, Tomaten und der Basilikum direkt auf dem Garten frisch geerntet werden können.

Zutaten

Voilà et bon-appétit,
Ihre Vivi

Parmigiana di Melanzane Vivi kocht