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Feinste Teigtaschen im Handumdrehen.
ZUTATEN
- Filoteig
- blanchierten Spinat
- Schafskäse
- Olivenöl
ZUBEREITUNG
- Einfach 1 Teig Platte mit etwas Olivenöl bestreichen und noch eine oder sogar 2 Teigplatten darüber legen. Immer etwas Olivenöl dazwischen, damit es gut hält.
- Eine kleine Handvoll Spinat und Schafskäse einwickeln mit nochmals etwas Olivenöl bestreichen.
- Ab in den Ofen bei 220 Grad. 20 min backen. Fertig.
