Pasta & Eier & Trüffel

Liebst du Pasta und schätzt die Verfeinerung von pochierten Eiern mit Trüffel? Dann bist du auf dieser Seite genau an der richtigen Stelle. Mit meiner treuen Trüffel-Hündin Fiorella begebe ich mich gelegentlich auf Trüffeljagd. Hier findest du detaillierte Rezepte, die dir zeigen, wie du diese erlesenen Knollen auf ihre beste Weise verarbeiten kannst.

Eingemachte Trüffel

Extras・Trüffel
Trüffelbutter

Buttervariationen・Extras・Häppchen・Herbstrezepte・Saucen・Schweizer Rezepte・Trüffel
Bolognese Sauce

Fleischgerichte・Pasta・Saucen
Selbstgemachte italienische Lasagne

Pasta
Trüffel Omelette – ein altes geniales Rezept

Eierspeisen・Trüffel
Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino

Pasta
Kürbis Gnocchi

Gemüse・Pasta
Trüffel Waffeln

Brote・Eierspeisen・Häppchen・Trüffel
Die besten Piroggen der Welt

Pasta・Vivi kocht auf YouTube・Weihnachten
Beef Wellington – Die Königin unter den Festtagsklassikern

Fleischgerichte・Trüffel・Vivi kocht auf YouTube・Weihnachten
Nudeln mit Hackfleisch und Lauch

Fleischgerichte・Pasta
Feines Risotto mit Trüffel – einfach gut

Fleischgerichte・Trüffel
Tartufata – Die Trüffel-Steinpilz Sauce, Vivi’s Rezept

Extras・Saucen・Trüffel
Nudeln mit Leberwurstsoße – Ein Gedicht

Fleischgerichte・Pasta
Robertos Spaghetti Carbonara – Das Original

Pasta
Paccheri al Pomodoro

Pasta
Feines Lammrack, weisses Risotto & Trüffelsauce

Fleischgerichte・Trüffel・Vivi kocht auf YouTube
Käsespätzle

Gemüse・Pasta
Orecchiette all’Amatriciana

Pasta
Taglierini al Pesto

Pasta
Steinpilz-Tortellini

Pasta
Züri Trüffel

Trüffel
Dinkelvollkorntagliatelle

Pasta
Tagliolini

Pasta
Ravioli classici

Pasta